# Треска в пакетчета със зеленчуци

Рецепта от [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/bg/u/sofialindqvist)

Нежна треска, запечена в пакетчета с ароматно масло и пресни зеленчуци.

Порции: 4 · Готвене 30 мин · Риба

Съдържа: мляко, риба и морски дарове

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Треска в пакетчета със зеленчуци](https://image.fridge.menu/adaptations/1emymwz8/ff1e0a6adcce324b0b5a3ce5932b77dfcbc9df02c45e5aff6c9da85c4b0a829c.jpg)

## Продукти

- 600 г Треска
- 1 бр. Резене — нарязано на много тънки резени
- 1 бр. Моркови — нарязани на тънки ивици
- 12 бр. Аспержи — разрязани наполовина
- 100 мл Бяло вино
- щипка Сол
- щипка Черен пипер — прясно смлян
- 100 г Масло
- 1 бр. Лимон — ситно настъргана кора
- 100 мл Копър — ситно нарязан
- 100 мл Магданоз — ситно нарязан
- 1 кг Картофи

## Стъпки

1. Измийте картофите и ги сложете в тенджера с леко подсолена вода. Доведете до кипене и варете 15 минути.
2. Отцедете водата и оставете картофите да постоят в тенджерата под капак.
3. Пригответе ароматното масло: разбъркайте маслото с лимоновата кора, копъра, магданоза, сол и пипер.
4. Разделете треската на порции според броя на гостите, за които е предназначена.
5. На всяко парче пергамент сложете първо резенето, после парче треска, и разпределете половината от ароматното масло.
6. Сложете върху всяко рибно пакетче моркови и аспержи, завийте пергамента около рибата и полейте с 1-2 супени лъжици бяло вино.
7. Завържете всяко рибно пакетче с кулинарен конец.
8. Печете в огнеупорна форма в предварително загрята фурна на 175 градуса с вентилатор около 12-14 минути.
9. Оставете да почине 5 минути преди сервиране.
10. Разбъркайте картофите с разтопеното ароматно масло и сервирайте с допълнителен магданоз, сол и пипер.

Публикувано на 2026-10-07 · Актуализирано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/baked-cod-in-foil-with-herbs-1emymwz8

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=1emymwz8 · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu