# Кардони със сос бешамел и пармезан

Рецепта от [Liam Murphy](https://fridge.menu/bg/u/liammurphy)

Печени кардони, наслоени със сос бешамел и пармезан.

Порции: 4 · Готвене 60 мин · Гарнитури

Вегетарианско · Съдържа: глутен, мляко

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Кардони със сос бешамел и пармезан](https://image.fridge.menu/adaptations/mz4gldj8/53833678927b48304bfd74e2c8941c5e9718ed141c811213ede9b2bc3b8af874.jpg)

## Продукти

- 1 кг Кардони
- 100 г Пармезан
- Масло — на вкус
- 3 с.л. Галета
- Сол — на вкус
- Лимонов сок — на вкус
- 500 мл Бешамел

## Стъпки

1. Разрежете наполовина прекалено дългите стебла на кардоните и с нож отстранете твърдите влакна
2. Нарежете кардоните на ивици и ги сварете във вода с добавен лимонов сок (45 мин)
3. Пригответе бешамела
4. Намажете с масло форма за печене и сложете първия слой бешамел
5. Наредете на дъното първия слой кардони, поръсете с половината пармезан и залейте с половината бешамел
6. Добавете втори слой кардони, пармезан и бешамел, повторете докато свършат продуктите
7. Поръсете отгоре с галета
8. Печете на 200 градуса (40 мин)

Публикувано на 2026-10-07

https://fridge.menu/bg/r/cardoons-with-bechamel-and-parmesan-mz4gldj8

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=mz4gldj8 · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu