# Крем-супа от стръкова целина

Рецепта от [Nora Vasquez](https://fridge.menu/bg/u/noravasquez)

Лека крем-супа от стръкова целина с лук, зехтин и вода, готова за 30 минути.

Порции: 2 · Готвене 30 мин · Супи

Веган

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Крем-супа от стръкова целина](https://image.fridge.menu/adaptations/s32jknqx/e0f23cb8408bafde4e876a407a5f69d98203857f8be2402d5b220e1c43865d6d.jpg)

## Продукти

- 150 г Стръкова целина
- 0,5 бр. Лук
- Зехтин — на вкус
- Сол — на вкус
- Черен пипер — на вкус
- 250 мл Вода

## Стъпки

1. Измиваме стръковата целина под течаща вода, премахваме твърдата основа и влакнестите части, нарязваме на малки парчета заедно с листата.
2. Нарязваме ситно половината лук и го запържваме в малко зехтин до златист цвят.
3. Добавяме целината, наливаме водата и готвим около 20-25 минути. (23 мин)
4. Разбиваме всичко с потопяем пасатор до гладка и хомогенна консистенция.
5. Добавяме сол и черен пипер на вкус и сервираме топло.

Публикувано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/celery-soup-s32jknqx

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=s32jknqx · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu