# Фо га с нудели и пиле

Рецепта от [Daniel Okoye](https://fridge.menu/bg/u/danielokoye)

Виетнамска супа с пилешки бульон, нудели и свежи подправки — ароматна и питателна.

Порции: 4 · Подготовка 20 мин · Готвене 130 мин · Супи

Съдържа: глутен, риба и морски дарове

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Фо га с нудели и пиле](https://image.fridge.menu/adaptations/og617xsg/cb3e433778bdd5460ac1a6a473c0e1a15ef2eb4aff150a306353052495f9ba66.jpg)

## Продукти

- 1 бр. Супено пиле
- 1 л Бульон
- 2 бр. Лук — нарязан на четвъртинки
- 2 бр. Морков — обелен и разрязан наполовина
- 1 бр. Канелена пръчица
- 6 бр. Карамфил
- 1 с.л. Джинджифил — ситно настърган
- 2 скилидка Чесън — ситно нарязан
- 2 ч.л. Захар
- 2 с.л. Рибен сос
- 2 с.л. Оризов оцет
- 1 пакет Нудели
- 2 ч.л. Захар — на вкус
- 4 бр. Пресен лук — ситно нарязан
- 1 бр. Червено чили — нарязано на колца
- 1 пакет Кълнове от боб
- 1 връзка Мента — заедно със стъблата
- 1 връзка Кориандър — грубо нарязан
- 1 връзка Тайландски босилек — грубо нарязан
- 1 бр. Лайм — за поливане

## Стъпки

1. Поставете пилето в голяма тенджера заедно с бульона, лука, моркова, канелената пръчица, карамфила и джинджифила.
2. Докарайте до кипене, след което варете на слаб огън под капак 2 часа. (120 мин)
3. Прецедете супата през ситно сито в купа.
4. Отделете цялото месо от пилето и го запазете за супата.
5. Изхвърлете твърдите подправки и костите.
6. Поставете пилешкото месо в супата, оставете го да се вари около 8-10 минути, добавете нуделите и захар на вкус. (10 мин)
7. Проверете дали е нужно да добавите още рибен сос и свежо смлян черен пипер.
8. Подредете всички добавки в чинии и подноси, за да може всеки сам да ги добави в супата си на масата.
9. Разлейте горещата супа в купи и сервирайте заедно с чиниите с добавки.
10. На масата добавете свежи кълнове от боб, листа от билки и чили според желание.
11. Полейте супата с малко лаймов сок.

Публикувано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/chicken-noodle-pho-og617xsg

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=og617xsg · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu