# Пирожки с пилешко месо

Рецепта от [Priya Raman](https://fridge.menu/bg/u/priyaraman)

Домашни пирожки с пилешко месо, зеле, спанак, ябълка и крема сирене, подправени с къри.

Порции: 14 · Подготовка 45 мин · Печива

Съдържа: глутен, мляко, яйца

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Пирожки с пилешко месо](https://image.fridge.menu/adaptations/prdoprgl/834c61fbdc107ca7ce12bfe70afd4954e0956ce3ef455401fbfcbe6cab045b5b.jpg)

## Продукти

- 25 г Мая
- 300 мл Мляко
- 1 с.л. Мед
- 40 г Масло — разтопено
- 1 ч.л. Сол
- 500 г Брашно
- 1 бр. Лук — ситно нарязан
- 2 ч.л. Къри — средно люто
- 400 г Пилешко филе — нарязано на ситни кубчета
- 300 г Остроконечно зеле — ситно нарязано
- 100 г Спанак
- 1 бр. Ябълка — нарязана на ситни кубчета
- 150 г Крема сирене
- 1 с.л. Зехтин
- 1 ч.л. Сол — на вкус
- Черен пипер — на вкус, прясно смлян
- 1 бр. Яйце — разбито за намазване

## Стъпки

1. Загрейте млякото до около 37 градуса и разтворете в него маята. Добавете меда, след това солта и маслото, а след това брашното и замесете тесто.
2. Покрийте тестото с кърпа и го оставете да втаса в чиста купа на плота за 45-60 минути.
3. Налейте зехтина в тиган или тенджера, добавете лука и запържете за няколко минути на средна степен, докато омекне.
4. Увеличете огъня.
5. Добавете кърито и пилешкото и запържете пилешките парченца около минута.
6. Добавете ситно нарязаното остроконечно зеле, спанака, ябълката и крема сирене и разбъркайте, докато зелето и спанакът намалят обема си.
7. Покрийте с капак и загрявайте 1-2 минути.
8. Подправете добре със сол и пипер.
9. Прехвърлете плънката в купа с капак и я поставете в хладилника, докато изстине.
10. За оформяне на пирожките разделете тестото на 14 равни части: първо овалете всяка в топче, а след това разточете на плоска кръгла кора.
11. Поставете 2 супени лъжици плънка в центъра, сгънете кръга наполовина и затворете краищата с вилица по цялата дължина.
12. Подредете оформените пирожки върху тава за печене и ги оставете да втасат 15 минути.
13. Намажете с разбитото яйце и изпечете във фурна при 175 градуса с вентилатор за 12-16 минути.

Публикувано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/chicken-pies-prdoprgl

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=prdoprgl · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu