# Лазаня с пилешко и спанак

Рецепта от [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/bg/u/giuliabella)

Домашна лазаня с крехко пилешко филе, спанак и класически доматен и бешамел сос.

Порции: 4 · Подготовка 25 мин · Готвене 35 мин · Паста

Съдържа: глутен, мляко, ядки

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Лазаня с пилешко и спанак](https://image.fridge.menu/adaptations/xrcu72bv/854da1a27529ab7f8cdaded33b7af9c350a0f52a444887038e7010449ca9944c.jpg)

## Продукти

- 1 бр. Лук — ситно нарязан
- 500 г Спанак — замразен
- 150 г Крема сирене — натурално
- Сол
- Черен пипер — прясно смлян
- 2 с.л. Зехтин
- 400 г Пилешко филе — нарязано на кубчета
- 1 бр. Лук — ситно нарязан
- 3 скилидка Чесън — ситно нарязан
- 2 бр. Морков — едро настърган
- 1 бр. Тиквичка — едро настъргана
- 1 с.л. Риган — сушен
- 1 ч.л. Сушен розмарин — сушен
- 1 ч.л. Сушена мащерка — сушена
- 30 г Доматено пюре — концентрирано
- 400 г Белени домати на кубчета, консерва — нарязани, консервирани
- 100 мл Бульон
- 2 с.л. Зехтин — за запържване
- 25 г Масло
- 25 г Брашно
- 300 мл Мляко
- 1 щипка Индийско орехче — прясно настъргано
- 125 г Моцарела — прясна
- 200 г Листа за лазаня — пресни
- 1 връзка Риган — пресен, за поръсване

## Стъпки

1. Запържете лука в тиган със зехтин до омекване, без да се зачервява, добавете замразения спанак и загрявайте, докато напълно се разтопи. (8 мин)
2. Добавете крема сиренето, солта и прясно смления черен пипер към спанака и разбърквайте, докато сиренето напълно се разтопи. (2 мин)
3. Запържете бързо пилешкото филе на силен огън до златиста коричка от всички страни. (7 мин)
4. Намалете огъня и запържете лука, чесъна и моркова на среден огън. (5 мин)
5. Добавете тиквичката, подправките, доматеното пюре, доматите и бульона, задушавайте около 15 минути, докато леко сгъсне. (15 мин)
6. Разтопете маслото, добавете брашното и разбърквайте до получаване на гладка топка. (2 мин)
7. Постепенно, на малки порции, прибавете млякото, като разбърквате до консистенция на сос, добавете сиренето и индийското орехче и разбърквайте, докато сиренето се разтопи. (3 мин)
8. Добавете запърженото пилешко в доматения сос и разбъркайте. (1 мин)
9. Наредете на пластове последователно доматен сос, спанак, бешамел сос и листа за лазаня. Завършете с пласт бешамел сос. (5 мин)
10. Печете в предварително загрята фурна с вентилатор на 220°С 12-15 минути. (13 мин)
11. Поднесете горещата лазаня, поръсена с пресен риган.

Публикувано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/chicken-spinach-lasagna-xrcu72bv

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=xrcu72bv · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu