# Уок с пиле и зеленчуци

Рецепта от [Tomás Herrera](https://fridge.menu/bg/u/tomasherrera)

Бързо ястие в уок с пиле, зеленчуци и кокосово мляко, подходящо за делничен обяд.

Порции: 4 · Подготовка 15 мин · Готвене 30 мин · Други

Съдържа: глутен, мляко, ядки, яйца

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Уок с пиле и зеленчуци](https://image.fridge.menu/adaptations/x3i66f8x/49b1e9c5cccabf5a08e30fc36c6a7507d73a2b25c0ba39f9bb5a1a32ba209f30.jpg)

## Продукти

- 3 бр. Яйца
- 45 мл Вода
- 400 г Пилешко филе — нарязано на тънки ивици
- 1 с.л. Къри паста — жълта
- 1 бр. Лук — нарязан на тънки резени
- 1 ч.л. Джинджифил — ситно настърган
- 3 скилидка Чесън — ситно нарязан
- 200 г Броколи — на розетки
- 1 бр. Чушка — нарязана на кубчета
- 150 г Моркови — нарязани на ивици
- 400 мл Кокосово мляко
- 300 г Юфка рамен
- 100 г Спанак
- 4 с.л. Сусамово олио — за запържване
- Сол
- Черен пипер — прясно смлян
- 3 връзка Пресен лук — нарязан
- 40 г Кашу — едро накълцани
- 1 връзка Кориандър — свеж, едро нарязан

## Стъпки

1. Разбийте яйцата с водата, добавете малко сол и черен пипер, разбийте до пухкава консистенция и изсипете в силно загрят уок с олио. (2 мин)
2. Разбъркайте бързо, след това оставете да се оформи пухкав омлет. Оставете омлета настрана в чиния. (2 мин)
3. Добавете още олио в загретия уок и запържете пилето, къри пастата и лука, като разбърквате непрекъснато няколко минути. (5 мин)
4. Намалете котлона на средна степен и добавете джинджифила, чесъна, броколите, чушката, морковите и кокосовото мляко. Оставете да се задушава 5 минути, междувременно сварете юфката според инструкциите на опаковката. (5 мин)
5. Нарежете омлета на ивици и добавете омлета, юфката и спанака към ястието, разбъркайте добре и разпределете по купички. (2 мин)
6. Поръсете с кашу, пресен лук и кориандър. (1 мин)

Публикувано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/chicken-vegetable-stir-fry-x3i66f8x

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=x3i66f8x · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu