# Шоколадова торта с кокос и кафена глазура

Рецепта от [Daniel Okoye](https://fridge.menu/bg/u/danielokoye)

Шоколадова торта с кокос и кафена глазура.

Порции: 16 · Подготовка 20 мин · Готвене 28 мин · Десерти

Вегетарианско · Съдържа: глутен, мляко, ядки, яйца

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Шоколадова торта с кокос и кафена глазура](https://image.fridge.menu/adaptations/zuxxslco/4bdd006dfb217c8c3b8ec2aeead7f9b28c1588b98d9063a537883df711b15f49.jpg)

## Продукти

- 200 г Масло
- 200 г Черен шоколад
- 200 г Захар
- ½ бр. Ванилова шушулка
- 4 бр. Яйца
- 100 мл Мляко
- 80 г Брашно
- 80 г Бадемово брашно
- 2 с.л. Какао на прах
- 2 ч.л. Бакпулвер
- ½ ч.л. Сол
- 125 г Кокосово брашно

### За кафено-кокосова глазура

- 50 мл Кафе
- 150 г Масло
- 175 г Пудра захар
- 2 с.л. Какао на прах
- 1 ч.л. Канела
- 1 щипка Сол

## Стъпки

1. Разтопете маслото в тенджера на слаб огън.
2. Свалете тенджерата от огъня и добавете черния шоколад, разбъркайте добре.
3. Разбийте захарта, семенцата от ванилията и яйцата до пухкава смес, накрая добавете млякото и разбъркайте.
4. Смесете брашното, бадемовото брашно, какаото на прах, бакпулвера и солта, после ги добавете към яйчената смес и разбъркайте.
5. Добавете маслено-шоколадовата смес към тестото и разбъркайте.
6. Изсипете тестото във форма около 20 x 32 см, застлана с хартия за печене.
7. Печете в предварително загрята до 175°C фурна с вентилатор 25–30 минути.
8. Следете тортата – в центъра може да изглежда още леко недопечена, когато я извадите, и това е напълно нормално.
9. За кафено-кокосовата глазура сложете в тенджера кокосовото брашно, кафето, маслото, пудрата захар, какаото на прах, канелата и солта и бъркайте на среден огън, докато маслото се разтопи и сместа стане гладка.
10. Глазурата не трябва да заври.
11. Изключете котлона, щом глазурата стане гладка.
12. Оставете тортата да изстине малко, а след това намажете с кафено-кокосовата глазура.

Публикувано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/chocolate-coconut-cake-zuxxslco

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=zuxxslco · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu