# Лимоново джелато без сладоледна машина и яйца

Рецепта от [Nora Vasquez](https://fridge.menu/bg/u/noravasquez)

Освежаващо лимоново джелато, приготвено без сладоледна машина и без яйца.

Порции: 4 · Подготовка 15 мин · Готвене 10 мин · Десерти

Вегетарианско · Съдържа: мляко

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Лимоново джелато без сладоледна машина и яйца](https://image.fridge.menu/adaptations/hg2400ed/80846d55c132c30e56e9fed111863e26e6777163c7922829fc0637e2ddd3c411.jpg)

## Продукти

- 250 мл Сметана
- 40 г Пудра захар
- 60 г Лимонов сок
- 90 мл Мляко
- 90 г Пудра захар
- 15 г Масло

## Стъпки

1. Разтопете маслото в млякото на слаб огън, като непрекъснато разбърквате.
2. Добавете пудрата захар и варете, като бъркате с тел, докато сместа леко се сгъсти.
3. Прелейте сгъстеното мляко в купа и оставете да изстине напълно.
4. Разбийте сметаната с пудрата захар.
5. Добавете изстиналото сгъстено мляко и разбъркайте с миксер.
6. Излейте лимоновия сок и разбъркайте добре.
7. Прелейте всичко в стъклен съд и поставете във фризера. (420 мин)

Публикувано на 2026-10-08 · Актуализирано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/lemon-gelato-hg2400ed

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=hg2400ed · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu