# Средиземноморско пиле на тава

Рецепта от [Oleksandr Bondar](https://fridge.menu/bg/u/oleksandrbondar)

Пиле на тава с картофи, домати, маслини и фета, поднесено с дзадзики и салата от рукола.

Порции: 4 · Готвене 30 мин · Месо

Съдържа: мляко

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Средиземноморско пиле на тава](https://image.fridge.menu/adaptations/2h3bmpx6/8d59d0d78a02611625d676ff5cd6af6699e8a86cc2f50eee26d47c080a649e67.jpg)

## Продукти

- 1 кг Картофи — нарязани на четвъртинки
- 800 г Цяло пиле — гърди и бутчета
- 1 бр. Лимон
- 1 ч.л. Риган — сушен
- 1 ч.л. Сушена мащерка
- 1 ч.л. Сушен розмарин
- 75 г Фета
- 400 г Домат
- 50 г Черни маслини
- 2 с.л. Зехтин — за печене
- Сол
- Черен пипер — пресен
- 80 г Рукола

### Дзадзики

- 500 мл Гръцки йогурт
- 2 бр. Краставица — едро настъргани
- 3 скилидка Чесън — прекаран през преса
- 2 с.л. Зехтин
- Сол
- Черен пипер — пресен

## Стъпки

1. Смесете картофите със зехтина, половината от подправките, настърганата лимонова кора, солта и пипера, и ги подредете в тава.
2. Печете картофите 25 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, като разбърквате няколко пъти. (25 мин)
3. Смесете пилето със зехтина, другата половина от подправките, лимоновата кора, солта и пипера.
4. Разпределете пилето в тавата с картофите, добавете доматите, маслините и фетата.
5. Печете 25-30 минути, докато пилето се изпече напълно. (27 мин)
6. Разрежете краставиците по дължина наполовина и отстранете семките с лъжица.
7. Настържете краставиците на едро ренде, посолете и оставете за 5-10 минути. (7 мин)
8. Отцедете краставиците в сито и ги изстискайте добре от течността.
9. Смесете краставицата с гръцкия йогурт и подправете с чесън, сол, пипер и зехтин.
10. Смесете руколата с лимонов сок, зехтин, сол и пипер.
11. Поднесете средиземноморското пиле с кремообразния дзадзики и руколата.

Публикувано на 2026-10-09

https://fridge.menu/bg/r/mediterranean-baked-chicken-2h3bmpx6

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=2h3bmpx6 · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu