# Шам-фъстъчено семифредо

Рецепта от [Luca Martelli](https://fridge.menu/bg/u/lucamartelli)

Кремообразен замразен десерт с шам-фъстъчена паста и какаови бисквити.

Порции: 6 · Подготовка 30 мин · Готвене 270 мин · Десерти

Вегетарианско · Съдържа: глутен, мляко, ядки

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Шам-фъстъчено семифредо](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Продукти

- 30 г Захар
- 500 мл Сметана за разбиване
- 175 г Кондензирано мляко
- 300 г Шам-фъстъчена паста
- 150 г Какаови бисквити
- 2-3 с.л. Шам-фъстъчена паста
- 1 бр. Шам-фъстък — натрошен, за декорация

## Стъпки

1. В голяма купа смесваме 500 мл сметана, захарта и кондензираното мляко и разбиваме с миксер до плътна пухкава маса.
2. Добавяме шам-фъстъчената паста и разбъркваме внимателно, докато масата стане с равномерен цвят.
3. Изсипваме сместа във форма, изравняваме с лопатка и леко потупваме формата по плота, за да премахнем въздушните джобове.
4. Натрошаваме какаовите бисквити, добавяме 2-3 ст.л. шам-фъстъчена паста и разбъркваме до хомогенност.
5. Разпределяме сместа върху кремообразната маса и притискаме плътно с гърба на лъжица.
6. Поставяме във фризера за 4-5 часа. (270 мин)
7. Преди сервиране по желание украсяваме с шам-фъстъчена паста и натрошени шам-фъстъци.

Публикувано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=exz30xhj · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu