# Оризова салата с мариновани зеленчуци

Рецепта от [Liam Murphy](https://fridge.menu/bg/u/liammurphy)

Освежаваща оризова салата с царевица, грах, маслини, домати и мариновани зеленчуци.

Порции: 4 · Подготовка 10 мин · Готвене 30 мин · Салати

Веган

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Оризова салата с мариновани зеленчуци](https://image.fridge.menu/adaptations/btg6jdpx/caee523e56cee5efeee4ad29a642920f06c3b32caa3972834652af8b4101b00e.jpg)

## Продукти

- 400 г Ориз
- 2 с.л. Зехтин — на вкус
- 50 г Царевица
- 50 г Грах
- 10 бр. Малки лукчета (чиполини)
- 10 бр. Зелени маслини без костилки
- 10 бр. Домат
- 10 бр. Артишок — маринован
- 10 бр. Мариновани краставички
- 1 бр. Моркови
- Сол — за водата

## Стъпки

1. Сваряваме ориза в голямо количество подсолена вода. (20 мин)
2. Отцеждаме ориза в гевгир и го изплакваме със студена вода, докато водата стане бистра.
3. Оставяме ориза да изстине до стайна температура, добавяме малко зехтин и разбъркваме. (5 мин)
4. Нарязваме морковите на тънки ивици, добавяме всички останали съставки, нарязани на ситно. (5 мин)
5. Разбъркваме добре и прибираме в хладилника за половин час преди сервиране. (30 мин)

Публикувано на 2026-10-07

https://fridge.menu/bg/r/rysovyi-salat-z-marynovanymy-ovochamy-btg6jdpx

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=btg6jdpx · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu