# Пясъчни бисквити без яйца

Рецепта от [Nora Vasquez](https://fridge.menu/bg/u/noravasquez)

Класически пясъчни бисквити без яйца, с масло, пудра захар и лимонова кора.

Порции: 8 · Подготовка 30 мин · Готвене 15 мин · Печива

Вегетарианско · Съдържа: глутен, мляко

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Пясъчни бисквити без яйца](https://image.fridge.menu/adaptations/nv0adze9/8b81d6e3646129dc1d4e02b33fe4cf2c68f07456b5f1c1ef3f2fb46b0fef081b.jpg)

## Продукти

- 375 г Брашно
- 225 г Масло
- 110 г Пудра захар
- 1 бр. Лимонова кора
- 1 щипка Сол

## Стъпки

1. В купа слагаме маслото заедно с пудрата захар и лимоновата кора и разбъркваме с дървена лъжица до получаване на мека и пухкава смес.
2. Добавяме брашното и щипка сол и омесваме тестото. Прехвърляме го върху леко набрашнена повърхност и продължаваме да месим с ръце.
3. Образуваме топка, увиваме тестото в стреч фолио и го оставяме да почине в хладилника. (30 мин)
4. Разточваме тестото между два листа хартия до дебелина 5-7 мм и изрязваме бисквити с формичка с диаметър 5 см.
5. Останалото тесто отново омесваме, разточваме и изрязваме бисквити.
6. Прехвърляме бисквитите върху тава, покрита с хартия за печене, и печем в предварително загрята до 180 градуса фурна. (15 мин)
7. Готовите бисквити вадим от фурната, оставяме да се охладят и сервираме.

Публикувано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/sand-cookies-nv0adze9

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=nv0adze9 · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu