# Мус от три вида шоколад

Рецепта от [Kofi Asante](https://fridge.menu/bg/u/kofiasante)

Десерт от три слоя шоколадов мус – тъмен, джандуя и бял шоколад.

Порции: 6 · Десерти

Съдържа: мляко, яйца

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Мус от три вида шоколад](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Продукти

- 100 г Тъмен шоколад
- 100 г Шоколад джандуя
- 100 г Бял шоколад
- 500 г Мляко
- 230 г Захар
- 15-20 г Желатин
- 8 бр. Яйчни жълтъци
- 500 г Сметана
- 1/2 бр. Шушулка ванилия

## Стъпки

1. Загрейте млякото в тенджера.
2. Разбийте яйчните жълтъци с 200 г захар до гладка смес.
3. Изсипете разбитата смес в горещото мляко и, непрекъснато разбивайки, варете до получаване на гладък крем.
4. Отцедете желатина, накиснат в студена вода, добавете към крема и разбъркайте добре.
5. Разпределете трите вида шоколад в отделни купи и разделете горещия крем между тях.
6. Разбъркайте всяка смес до получаване на гладка консистенция.
7. Оставете да се охлади, докато кремът сгъстее.
8. Разбийте сметаната с 30 г захар и разделете на три части.
9. Внимателно съединете сметаната с всеки шоколадов крем.
10. Изсипете първия слой мус от тъмен шоколад в съда.
11. Поставете в хладилника за 5 минути. (5 мин)
12. Изсипете слой мус от шоколад джандуя.
13. Оставете да се стегне в хладилника.
14. Завършете със слой мус от бял шоколад.
15. Съхранявайте в хладилника до сервиране.

Публикувано на 2026-10-07 · Актуализирано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=litza4at · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu