# Пълнозърнест кекс

Рецепта от [Nora Vasquez](https://fridge.menu/bg/u/noravasquez)

Лек пухкав кекс от пълнозърнесто брашно, ароматизиран с цитрусова кора и поднесен с пудра захар.

Порции: 6 · Готвене 60 мин · Печива

Вегетарианско · Съдържа: глутен, мляко, яйца

_Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас._

![AI снимка: Пълнозърнест кекс](https://image.fridge.menu/adaptations/g8nqetjg/2768817f723be5a59014451f83ceab8345f5fa2fa033b18b05b347f7282398c0.jpg)

## Продукти

- 400 г Пълнозърнесто брашно
- 280 г Захар
- 3 бр. Яйца
- 150 г Слънчогледово олио
- 100 г Мляко — на стайна температура
- 16 г Бакпулвер
- 1 бр. Кора от лимон или портокал
- Пудра захар — ванилова, на вкус, за поднасяне

## Стъпки

1. Изсипете захарта в купа, добавете яйцата и разбийте с тел за няколко минути до пухкава, въздушна маса.
2. Без да спирате да разбивате, прибавете тънка струйка слънчогледово олио.
3. На няколко пъти добавете брашното заедно с бакпулвера и разбъркайте добре.
4. Прибавете млякото на стайна температура и добавете кора от лимон или портокал за аромат.
5. Разбъркайте с тел до гладка и хомогенна консистенция.
6. Загрейте фурната на 180 градуса.
7. Изсипете тестото във форма с диаметър около 24 сантиметра и изгладете повърхността с шпатула.
8. Печете кекса около 1 час, проверявайки готовността с дървена клечка. (60 мин)
9. Оставете кекса да изстине напълно, преди да го извадите от формата.
10. Поднесете, като щедро поръсите с ванилова пудра захар.

Публикувано на 2026-10-07 · Актуализирано на 2026-10-08

https://fridge.menu/bg/r/whole-wheat-flour-pie-g8nqetjg

---
Докладвай тази рецепта: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=bg&ref=g8nqetjg · Нещо не е наред? Кажи ни — не е нужен профил. Пиши на hello@fridge.menu