# Col arrissada al forn

Recepta de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/ca/u/noravasquez)

Col arrissada al forn amb oli d'oliva i parmesà, un acompanyament senzill i lleuger.

Racions: 4 · Cocció 25 min · Guarnicions

Vegetarià · Conté: llet

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Col arrissada al forn](https://image.fridge.menu/adaptations/qvoyvkk6/276a717e3d594efe245a220639910340e7f8546682ad1478e328254918a23eb0.jpg)

## Ingredients

- 500 g Col arrissada
- Oli d'oliva
- Sal — al gust
- Parmesà

## Passos

1. Traiem les fulles exteriors dures de la col, la tallem a tires d'aproximadament mig centímetre d'amplada, retirant el tronxo dur.
2. Bullim la col 4-5 minuts, després la colem i l'eixuguem amb un drap. (5 min)
3. Posem la col en una safata de forn, hi afegim un raig d'oli d'oliva i un pessic de sal.
4. Escalfem el forn a 180 graus, si és possible amb aire calent.
5. Enfornem la col uns 20 minuts, remenant el contingut de la safata cap a la meitat de la cocció. (20 min)
6. Hi escampem parmesà per sobre i servim.

Publicat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=qvoyvkk6 · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu