# Salsa verda sense ou

Recepta de [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/ca/u/tomasferreira)

Una salsa verda sense ou, lleugera, a base de julivert, anxoves i tonyina.

Racions: 4 · Preparació 10 min · Bàsics

Conté: peix i marisc

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Salsa verda sense ou](https://image.fridge.menu/adaptations/yt83ceg8/8ccf6910795daeab220d1f276b62b4a012cc185e25ce284230d3ae15e90d42fb.jpg)

## Ingredients

- 50 g [Julivert](https://fridge.menu/ca/i/julivert) — rentat i eixugat
- 3 unitats [Anxoves](https://fridge.menu/ca/i/anxova)
- 30 g [Tonyina](https://fridge.menu/ca/i/tonyina)
- 30 g Arròs cuit
- Bitxo — al gust
- [Sal](https://fridge.menu/ca/i/sal) — al gust
- [Oli d'oliva](https://fridge.menu/ca/i/oli-d-oliva) — al gust
- 20 g [Vinagre blanc](https://fridge.menu/ca/i/vinagre)
- 1 gra [All](https://fridge.menu/ca/i/all)

## Passos

1. Poseu al got de la batedora el julivert rentat i eixugat, el gra d'all, les anxoves, la tonyina, l'arròs cuit, el vinagre blanc, el bitxo, la sal i l'oli d'oliva.
2. Bateu-ho tot fins obtenir una textura homogènia.
3. Si cal, rectifiqueu de sal.
4. Serviu-ho amb carn bullida.

Publicat el 2026-10-07 · Actualitzat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/green-sauce-yt83ceg8

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=yt83ceg8 · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu