# Salmó a la graella amb llimona i herbes fresques

Recepta de [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/ca/u/ostapmelnyk)

Salmó a la graella amb llimona i herbes fresques, llest en pocs minuts i amb un toc aromàtic.

Racions: 4 · Preparació 10 min · Cocció 15 min · Peix

Conté: llet, peix i marisc

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Salmó a la graella amb llimona i herbes fresques](https://image.fridge.menu/adaptations/a7e8ltdk/b65f0f0c5c8258fe1ffbbbc7ffd3e6c1351dd481ffe0f8d62d737bc071ef60c7.jpg)

## Ingredients

- 4 unitats [Salmó](https://fridge.menu/ca/i/salmo)
- 1 unitats [Llimona](https://fridge.menu/ca/i/llimona) — tallada a rodanxes
- 1 manat [Herbes fresques](https://fridge.menu/ca/i/herbes-fresques) — picades, per exemple anet, cibulet i farigola
- 1 c/s [Mantega](https://fridge.menu/ca/i/mantega) — per exemple amb espècies
- 1 c/p [Sal](https://fridge.menu/ca/i/sal)
- 1 c/p [Pebre negre](https://fridge.menu/ca/i/pebre-negre) — fresc

## Passos

1. Fregueu el salmó amb el suc d'una rodanxa de llimona i col·loqueu els filets de salmó a la graella; afegiu-hi les rodanxes de llimona
2. Si voleu, tapeu amb una tapa i cuineu a la graella entre 10 i 15 minuts segons la intensitat del foc (15 min)
3. El salmó està llest quan es desfà fàcilment amb una forquilla i per dins encara queda una mica rosat
4. El més important és no deixar el salmó massa temps a la graella
5. El plat també es pot preparar en una font apta per al forn i coure'l al forn a 200°C durant 12-16 minuts (16 min)

Publicat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/grilled-salmon-with-lemon-and-herbs-a7e8ltdk

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=a7e8ltdk · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu