# Gelat de llimona sense gelatera ni ous

Recepta de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/ca/u/noravasquez)

Un gelat de llimona cremós que es prepara sense gelatera ni ous.

Racions: 4 · Preparació 15 min · Cocció 10 min · Postres

Vegetarià · Conté: llet

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Gelat de llimona sense gelatera ni ous](https://image.fridge.menu/adaptations/hg2400ed/80846d55c132c30e56e9fed111863e26e6777163c7922829fc0637e2ddd3c411.jpg)

## Ingredients

- 250 ml [Nata per muntar](https://fridge.menu/ca/i/nata)
- 40 g [Sucre glaç](https://fridge.menu/ca/i/sucre-glac)
- 60 g [Suc de llimona](https://fridge.menu/ca/i/suc-de-llimona)
- 90 ml [Llet](https://fridge.menu/ca/i/llet)
- 90 g [Sucre glaç](https://fridge.menu/ca/i/sucre-glac)
- 15 g [Mantega](https://fridge.menu/ca/i/mantega)

## Passos

1. Fondre la mantega en la llet a foc baix, remenant constantment.
2. Afegir el sucre glaç i coure, remenant amb un batedor, fins que la massa quedi una mica espessa.
3. Abocar la llet condensada en un bol i deixar-la refredar completament.
4. Muntar la nata amb el sucre glaç.
5. Afegir la llet condensada refredada i barrejar amb el batedor.
6. Afegir el suc de llimona i barrejar bé.
7. Abocar-ho tot en un recipient de vidre i posar-lo al congelador. (420 min)

Publicat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/lemon-gelato-hg2400ed

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=hg2400ed · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu