# Penne a l'arrabbiata de Carlo

Recepta de [Elena Rossetti](https://fridge.menu/ca/u/elenarossetti)

La recepta de pasta de Carlo, amb panxeta fumada, peperonata i nata.

Racions: 1 · Cocció 30 min · Pasta

Conté: gluten, llet

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Penne a l'arrabbiata de Carlo](https://image.fridge.menu/adaptations/w07il0lk/449d2f5691e085f5fc51ff6378eae111de455869adb87c5603402b969cf0fe14.jpg)

## Ingredients

- 140 g Panxeta fumada
- 1 llauna Peperonata
- 200 ml [Nata](https://fridge.menu/ca/i/nata)
- [Flocs de bitxo](https://fridge.menu/ca/i/flocs-de-bitxo) — al gust
- 320 g [Pasta](https://fridge.menu/ca/i/pasta)
- [Parmesà](https://fridge.menu/ca/i/parmesa) — al gust

## Passos

1. Posar la panxeta en una paella prou gran i enrossir-la bé fins que quedi daurada.
2. Afegir els flocs de bitxo, posar la peperonata i escalfar-ho bé juntament amb la panxeta.
3. Abocar la nata i remenar fins que la salsa quedi homogènia.
4. Coure la pasta, escolar-la i afegir-la a la salsa, remenant bé.
5. Servir-ho escampant-hi parmesà ratllat per sobre.

Publicat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/penne-allarrabbiata-w07il0lk

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=w07il0lk · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu