# Peres farcides

Recepta de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/ca/u/matteobrandt)

Peres farcides amb formatge cremós i nous, un entrant senzill i elegant.

Racions: 4 · Preparació 10 min · Entrants

Vegetarià · Conté: llet, fruits secs

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Peres farcides](https://image.fridge.menu/adaptations/x6hn42zg/7aea92b131ec19e47add18dd093a4c36847bad3865719fd3ff2afb202dd10f55.jpg)

## Ingredients

- 4 unitats [Pera](https://fridge.menu/ca/i/pera)
- 100 g Stracciatella
- 30 g [Nous](https://fridge.menu/ca/i/nou)
- [Sal](https://fridge.menu/ca/i/sal) — al gust
- [Pebre negre](https://fridge.menu/ca/i/pebre-negre) — al gust

## Passos

1. Tallar la part superior de les peres i buidar amb compte el cor junt amb una part de la polpa.
2. Batre la meitat de la polpa extreta amb la batedora juntament amb l'stracciatella, afegir una mica de sal i una mica de pebre negre mòlt.
3. Afegir les nous picades i remenar fins obtenir una massa homogènia.
4. Farcir les peres amb la barreja obtinguda.
5. Tapar les peres amb les tapes tallades i posar-les a la nevera fins al moment de servir.

Publicat el 2026-10-08 · Actualitzat el 2026-10-09

https://fridge.menu/ca/r/stuffed-pears-x6hn42zg

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=x6hn42zg · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu