# Ous remenats de la mare amb tomàquet

Recepta de [Luca Martelli](https://fridge.menu/ca/u/lucamartelli)

Ous remenats amb una salsa de tomàquet senzilla, tal com els feia la mare.

Racions: 1 · Cocció 15 min · Altres

Vegetarià · Conté: llet, ous

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Ous remenats de la mare amb tomàquet](https://image.fridge.menu/adaptations/q8bkpvyz/2a0dd97e928c1261a2074f496e53a7403695beb2e8692ab31eb4d7851baf6b30.jpg)

## Ingredients

- 1/2 unitats [Xalota](https://fridge.menu/ca/i/xalota)
- 400 ml Passata de tomàquet
- 4 unitats [Ous](https://fridge.menu/ca/i/ou)
- 3-4 c/s [Oli d'oliva](https://fridge.menu/ca/i/oli-d-oliva)
- [Magrana](https://fridge.menu/ca/i/magrana) — al gust
- [Mantega](https://fridge.menu/ca/i/mantega) — al gust
- [Sal](https://fridge.menu/ca/i/sal) — al gust
- [Pebre negre](https://fridge.menu/ca/i/pebre-negre) — al gust
- [Parmesà](https://fridge.menu/ca/i/parmesa) — al gust

## Passos

1. Talleu la xalota ben fina i sofregiu-la en una cassola amb l'oli.
2. Afegiu 400 ml de passata de tomàquet i porteu a ebullició.
3. Afegiu els ous i remeneu enèrgicament durant 10 minuts. Saleu i pebreu al gust. (10 min)
4. Incorporeu el parmesà i la mantega fins que quedi homogeni.
5. Serviu amb pa torrat.

## Què s'ha canviat

S'ha afegit Parmesà a la llista d'ingredients perquè apareixia a la recepta però no hi figurava.

Publicat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/tomato-omelette-q8bkpvyz

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=q8bkpvyz · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu