# Pasta amb tonyina i tirabecs

Recepta de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/ca/u/matteobrandt)

Pasta freda amb tonyina, tirabecs, llimona i tomàquets secs, ideal per a un àpat lleuger.

Racions: 4 · Cocció 30 min · Pasta

Conté: gluten, peix i marisc

_Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu._

![Foto IA: Pasta amb tonyina i tirabecs](https://image.fridge.menu/adaptations/40o8c3uy/b53c3318018f067624ec1a2f33b7a5d4435654845648826551049a7eb61ea086.jpg)

## Ingredients

- 400 g Pasta curta
- 200 g [Tonyina](https://fridge.menu/ca/i/tonyina)
- 200 g Tirabecs
- 1 unitats [Llimona](https://fridge.menu/ca/i/llimona)
- 1 unitats [Tomàquets secs](https://fridge.menu/ca/i/tomaquets-secs)
- [Sal](https://fridge.menu/ca/i/sal) — al gust
- [Oli d'oliva](https://fridge.menu/ca/i/oli-d-oliva) — al gust
- [Pebre negre](https://fridge.menu/ca/i/pebre-negre) — al gust
- [Sal grossa](https://fridge.menu/ca/i/sal) — al gust

## Passos

1. En una olla, portem a ebullició abundant aigua, afegim sal grossa i coem la pasta fins al punt al dente.
2. Refredem la pasta fins a temperatura ambient, amanint-la amb una mica d'oli d'oliva.
3. Saltegem la tonyina en una planxa ben calenta durant uns 2 minuts i després la tallem a daus petits. (2 min)
4. Rentem bé els tirabecs, en traiem les puntes i els bullim uns minuts en aigua bullint amb sal.
5. Escorrem els tirabecs i els tallem a trossos de mida mitjana.
6. Afegim els tirabecs i la tonyina a la pasta ja freda.
7. Preparem un amaniment amb suc de llimona, oli d'oliva, sal i pebre negre, i l'aboquem sobre la pasta.
8. Afegim els tomàquets secs tallats i ho barregem tot.

Publicat el 2026-10-07 · Actualitzat el 2026-10-08

https://fridge.menu/ca/r/tuna-pasta-with-snap-peas-40o8c3uy

---
Denuncia aquesta recepta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ca&ref=40o8c3uy · Hi ha algun problema? Digues-nos-ho — no cal cap compte. Escriu a hello@fridge.menu