# Bezlepkový jablečný koláč

Recept od [Kofi Asante](https://fridge.menu/cs/u/kofiasante)

Jednoduchý bezlepkový jablečný koláč s vanilkou a citronovou kůrou.

Porce: 6 · Příprava 20 min · Vaření 40 min · Pečení

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Bezlepkový jablečný koláč](https://image.fridge.menu/adaptations/yxyq1k7q/d3e68f025379ea0b0e992fd426d2aa905d6d9bbd2f3251a2c79a9ce388cab5f3.jpg)

## Ingredience

- 3 ks [Jablko](https://fridge.menu/cs/i/jablko)
- 120 g [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 130 g [Cukr](https://fridge.menu/cs/i/cukr)
- 1 lžička [Vanilkový extrakt](https://fridge.menu/cs/i/vanilkovy-extrakt)
- 1 ks [Citronová kůra](https://fridge.menu/cs/i/citronova-kura)
- 50 ml [Rostlinný olej](https://fridge.menu/cs/i/rostlinny-olej)
- 50 g [Smetana](https://fridge.menu/cs/i/smetana)
- 70 g [Mléko](https://fridge.menu/cs/i/mleko)
- 150 g Rýžová mouka
- 50 g [Kukuřičný škrob](https://fridge.menu/cs/i/kukuricny-skrob)
- 16 g [Prášek do pečiva](https://fridge.menu/cs/i/prasek-do-peciva)
- [Moučkový cukr](https://fridge.menu/cs/i/mouckovy-cukr) — podle chuti
- [Skořice](https://fridge.menu/cs/i/skorice) — podle chuti

## Postup

1. Rozklepněte vejce do mísy a šlehejte mixérem s cukrem, vanilkovým extraktem a citronovou kůrou několik minut
2. Za stálého šlehání vlijte tenkým proudem rostlinný olej
3. Prosejte rýžovou mouku, kukuřičný škrob a prášek do pečiva a postupně přidávejte do vaječné hmoty
4. Střídavě přidávejte smetanu a mléko, dokud nevznikne hladké těsto
5. Vlijte těsto do vymazané formy a uhlaďte povrch
6. Jablka nakrájejte na plátky a rozložte je do vějíře po povrchu těsta
7. Ozdobte moučkovým cukrem a skořicí
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (40 min)
9. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/apple-pie-yxyq1k7q

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=yxyq1k7q · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu