# Zapečené brambory ve smetaně

Recept od [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/cs/u/sofialindqvist)

Vrstvy brambor zalité smetanovou směsí a zapečené do měkka – jednoduchá a výživná příloha.

Porce: 4 · Příprava 20 min · Vaření 70 min · Přílohy

Vegetariánské · Obsahuje: mléko, ořechy, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Zapečené brambory ve smetaně](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Ingredience

- 1 kg Brambory
- 1 ks Vejce — rozšlehané
- 1 ks Cibule — nadrobno nakrájená
- 1 stroužek Česnek
- 0.5 l Smetana ke šlehání
- 1 špetka Muškátový oříšek — trochu nastrouhaného
- 1 lžička Tymián — nadrobno nakrájený, čerstvý
- 1 lžička Mletá paprika
- Sůl
- Černý pepř — čerstvě mletý
- 1 lžíce Máslo — na vymazání zapékací formy

## Postup

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, vložte je společně s cibulí do zapékací formy vymazané máslem. (10 min)
2. Vejce dobře rozšlehejte a smíchejte se smetanou ke šlehání do hladké směsi. (5 min)
3. Přidejte prolisovaný česnek a koření, promíchejte. (3 min)
4. Směs rovnoměrně rozlijte po bramborách. (2 min)
5. Formu vložte do trouby předehřáté na 190 °C (horkovzdušný režim) a pečte 60–70 minut, nebo dokud brambory nejsou měkké. (65 min)
6. Podle potřeby přikryjte formu víkem nebo obráceným zapékacím talířem, aby se povrch příliš nepřipékal.
7. V takovém případě ale počítejte s dalšími 10 minutami pečení. (10 min)

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=5w3hjtxd · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu