# Hummus z červené řepy

Recept od [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/cs/u/martakowal)

Jednoduchý hummus z červené řepy s cizrnou, tahini a křenem.

Porce: 1 · Příprava 10 min · Vaření 30 min · Předkrmy

Veganské

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Hummus z červené řepy](https://image.fridge.menu/adaptations/x7bqihcz/11f7ade92a445a61696a687a79b32fb6857411ad59efeb6d83edf07f3f53613c.jpg)

## Ingredience

- 200 g [Červená řepa](https://fridge.menu/cs/i/cervena-repa)
- 1 plechovka [Cizrna](https://fridge.menu/cs/i/cizrna) — promytá a scezená
- 1 lžíce [Tahini](https://fridge.menu/cs/i/tahini)
- 10 g [Křen](https://fridge.menu/cs/i/kren) — jemně nastrouhaný
- ½ ks [Citron](https://fridge.menu/cs/i/citron)
- 2 lžíce [Citronová šťáva](https://fridge.menu/cs/i/citronova-stava)
- 2 stroužek [Česnek](https://fridge.menu/cs/i/cesnek)
- 1 lžička [Kmín římský](https://fridge.menu/cs/i/kmin-rimsky) — sušený
- 2 lžíce [Olivový olej](https://fridge.menu/cs/i/olivovy-olej)
- 1 lžička [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul)
- 1 lžička [Černý pepř](https://fridge.menu/cs/i/cerny-pepr) — čerstvě mletý

## Postup

1. Řepu očistěte kartáčkem a vařte ve slupce 30 minut (30 min)
2. Řepu zalijte studenou vodou
3. Nechte ji trochu vychladnout, oloupejte a nakrájejte na menší kousky (10 min)
4. Řepu, cizrnu, tahini, citronovou šťávu, česnek, kmín a křen rozmixujte v mixéru do krémové konzistence (3 min)
5. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem, případně přidejte trochu olivového oleje pro požadovanou konzistenci (2 min)

Publikováno 2026-10-07 · Aktualizováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/beet-hummus-x7bqihcz

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=x7bqihcz · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu