# Koláč ze starého chleba a cukety

Recept od [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/cs/u/tomasferreira)

Chutný způsob, jak využít starý chléb – zapečený s cuketou, šunkou a sýrem.

Porce: 4 · Vaření 40 min · Pečení

Obsahuje: lepek, mléko, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Koláč ze starého chleba a cukety](https://image.fridge.menu/adaptations/79e1cpli/0c5a9d33114173704214172ec3a5c7cfbce90b0d91d7aa050f6a5fc9d63ff0fb.jpg)

## Ingredience

- 300 g [Starý chléb](https://fridge.menu/cs/i/chleb)
- 200 ml [Mléko](https://fridge.menu/cs/i/mleko)
- [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul) — podle chuti
- [Černý pepř](https://fridge.menu/cs/i/cerny-pepr) — podle chuti
- 90 g [Parmazán](https://fridge.menu/cs/i/parmazan)
- 2 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 200 g [Cuketa](https://fridge.menu/cs/i/cuketa)
- [Olivový olej](https://fridge.menu/cs/i/olivovy-olej) — podle chuti
- 60 g [Šunka](https://fridge.menu/cs/i/sunka)
- 80 g [Sýr provolone](https://fridge.menu/cs/i/syr-provolone)

## Postup

1. Nastrouhejte cuketu na struhadle, osolte a nechte 30–60 minut odkapat v cedníku, aby odešla přebytečná voda. (45 min)
2. Starý chléb polámejte na kousky a zalijte mlékem. Rukama ho rozmačkejte do měkké hmoty.
3. Přidejte sůl, černý pepř, parmazán a vejce, promíchejte do hladka a vmíchejte cuketu.
4. Formu o průměru 24 cm vyložte pečicím papírem. Rozprostřete polovinu směsi a vytvarujte okraj.
5. Naplňte sýrem provolone a šunkou.
6. Přikryjte zbytkem chlebové směsi, posypte parmazánem a pokapejte olivovým olejem.
7. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C s ventilátorem asi 30 minut. (30 min)

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/bread-zucchini-pie-79e1cpli

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=79e1cpli · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu