# Salát Caesar

Recept od [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/cs/u/tomasferreira)

Křupavý salát s římským salátem, grilovaným kuřecím masem, krutony a dresinkem z vajec a olivového oleje.

Porce: 4 · Vaření 25 min · Saláty

Obsahuje: lepek, mléko, vejce, ryby a mořské plody

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Salát Caesar](https://image.fridge.menu/adaptations/n87ktgpc/852c498c24a2ccb9ad14aaf81f32d89d3dc7431a041dde0a2bceaba302ec253b.jpg)

## Ingredience

- 1 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 2 lžíce [Citronová šťáva](https://fridge.menu/cs/i/citronova-stava)
- 1 lžíce [Ocet](https://fridge.menu/cs/i/ocet) — jablečný nebo vinný
- 1 lžíce [Worcesterská omáčka](https://fridge.menu/cs/i/worcesterska-omacka)
- 100 ml [Rostlinný olej](https://fridge.menu/cs/i/rostlinny-olej)
- 50 ml [Olivový olej](https://fridge.menu/cs/i/olivovy-olej)
- [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul) — podle chuti
- 500 g Římský salát
- 60 g [Bageta](https://fridge.menu/cs/i/chleb)
- 1 stroužek [Česnek](https://fridge.menu/cs/i/cesnek)
- 60 g [Parmazán](https://fridge.menu/cs/i/parmazan)
- 300 g [Kuřecí prsa](https://fridge.menu/cs/i/kureci-prsa)
- [Černý pepř](https://fridge.menu/cs/i/cerny-pepr) — podle chuti

## Postup

1. Omyjte římský salát, osušte v odstředivce na salát, nakrájejte na kousky a rozložte na utěrku, aby oschl.
2. Do mísy mixéru vložte vejce, citronovou šťávu, ocet, sůl a worcesterskou omáčku. Šlehejte a postupně přilévejte olej, dokud dresink nezhoustne.
3. Dejte dresink Caesar do chladničky.
4. Bagetu nakrájejte na kostičky. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olej s česnekem a chlebové kostičky opečte dozlatova.
5. Na pánvi opékejte kuřecí prsa 3 minuty z každé strany, dokud nejsou hotová. (3 min)
6. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky.
7. Římský salát rozdělte na talíře, přidejte chlebové kostičky, plátky kuřete, dozdobte hoblinkami parmazánu a zalijte dresinkem Caesar.

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/caesar-salad-n87ktgpc

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=n87ktgpc · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu