# Wok s kuřecím masem a zeleninou

Recept od [Tomás Herrera](https://fridge.menu/cs/u/tomasherrera)

Rychlé a syté jídlo z woku s kuřecím masem, zeleninou a nudlemi v kokosovém mléce.

Porce: 4 · Příprava 15 min · Vaření 30 min · Ostatní

Obsahuje: lepek, mléko, ořechy, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Wok s kuřecím masem a zeleninou](https://image.fridge.menu/adaptations/x3i66f8x/49b1e9c5cccabf5a08e30fc36c6a7507d73a2b25c0ba39f9bb5a1a32ba209f30.jpg)

## Ingredience

- 3 ks Vejce
- 45 ml Voda
- 400 g Kuřecí prsa — nakrájená na tenké proužky
- 1 lžíce Kari pasta — žlutá
- 1 ks Cibule — nakrájená na tenké plátky
- 1 lžička Zázvor — nadrobno strouhaný
- 3 stroužek Česnek — nadrobno nakrájený
- 200 g Brokolice — rozebraná na růžičky
- 1 ks Paprika — nakrájená na kostičky
- 150 g Mrkev — nakrájená na nudličky
- 400 ml Kokosové mléko
- 300 g Ramen nudle
- 100 g Špenát
- 4 lžíce Sezamový olej — na smažení
- Sůl
- Černý pepř — čerstvě mletý
- 3 ks Jarní cibulka — nakrájená
- 40 g Kešu — hrubě nakrájené
- 1 svazek Koriandr — čerstvý, hrubě nakrájený

## Postup

1. Vejce rozšlehejte s vodou, přidejte trochu soli a pepře, a vlijte do velmi rozehřátého woku s olejem. (2 min)
2. Rychle promíchejte a nechte ztuhnout v nadýchanou omeletu. Omeletu odložte na talíř. (2 min)
3. Do rozehřátého woku přidejte další olej a několik minut orestujte kuřecí maso, kari pastu a cibuli za stálého míchání. (5 min)
4. Snižte teplotu na střední a přidejte zázvor, česnek, brokolici, papriku, mrkev a kokosové mléko. Nechte 5 minut dusit, mezitím uvařte nudle podle návodu na obalu. (5 min)
5. Omeletu nakrájejte na proužky a přidejte ji spolu s nudlemi a špenátem do pokrmu, dobře promíchejte a rozdělte na talíře. (2 min)
6. Posypte kešu, jarní cibulkou a koriandrem. (1 min)

Publikováno 2026-10-09

https://fridge.menu/cs/r/chicken-vegetable-stir-fry-x3i66f8x

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=x3i66f8x · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu