# Pečené vepřové maso s jablky

Recept od [Lucas Moreau](https://fridge.menu/cs/u/lucasmoreau)

Vepřové maso pečené do křupava a podávané s opečenými jablky, žitným chlebem a petrželkou.

Porce: 4 · Příprava 10 min · Vaření 45 min · Maso

Obsahuje: lepek, mléko

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Pečené vepřové maso s jablky](https://image.fridge.menu/adaptations/jtxpr3zt/b1cc6911e636078c34dd36cec86ed3e00c706d44e2d03259680ef21fbf0051b0.jpg)

## Ingredience

- 10 ks [Vepřové maso](https://fridge.menu/cs/i/veprove-maso) — plátky
- 4 ks [Jablko](https://fridge.menu/cs/i/jablko) — nakrájené na čtvrtky
- 1 svazek [Petrželová nať](https://fridge.menu/cs/i/petrzelova-nat)
- [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul)
- [Černý pepř](https://fridge.menu/cs/i/cerny-pepr) — čerstvě mletý
- 4 ks [Žitný chléb](https://fridge.menu/cs/i/zitny-chleb) — krajíčky
- 1 lžička [Máslo](https://fridge.menu/cs/i/maslo) — na chléb

## Postup

1. Posypte vepřové maso solí a pepřem z obou stran a položte na rošt. Rošt vložte do trouby s plechem umístěným níže. Dno plechu vyložte pečicím papírem, aby se lépe myl. (5 min)
2. Pečte vepřové maso v předehřáté troubě při 175 °C s ventilátorem přibližně 45 minut. Pokud chcete, na konci zvyšte teplotu na 220 °C pro extra křupavost. (45 min)
3. Plátky vepřového masa položte na papírovou utěrku. Tuk z plechu slijte na pánev a rozehřejte na středním plameni. Na tuku opečte kousky jablek, opatrně je několikrát otočte, aby se nerozmačkaly. Měly by trochu změknout a prohřát se skrz. (5 min)
4. Jablka přendejte do sítka a dobře je sceďte. (2 min)
5. Podávejte na míse společně s pečeným vepřovým masem. (1 min)
6. Posypte petrželkou a jezte se žitným chlebem.

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/fried-pork-with-apples-jtxpr3zt

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=jtxpr3zt · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu