# Frittata s červenou cibulí

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/cs/u/noravasquez)

Rychlá frittata s pomalu restovanou červenou cibulí a dvěma sýry.

Porce: 4 · Vaření 20 min · Ostatní

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko, ořechy, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Frittata s červenou cibulí](https://image.fridge.menu/adaptations/sr31ohvm/f5da2eb7859adf5d515661225301cf2fdf54f2391ad38f8e14dd96d3354d01a0.jpg)

## Ingredience

- 5 ks [Červená cibule](https://fridge.menu/cs/i/cervena-cibule)
- 100 g [Parmazán](https://fridge.menu/cs/i/parmazan)
- 1 ks [Mozzarella](https://fridge.menu/cs/i/mozzarella)
- 1 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 1 ks [Vaječný žloutek](https://fridge.menu/cs/i/vajecny-zloutek)
- [Rostlinný olej](https://fridge.menu/cs/i/rostlinny-olej) — podle chuti
- [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul) — podle chuti
- [Černý pepř](https://fridge.menu/cs/i/cerny-pepr) — podle chuti
- [Muškátový oříšek](https://fridge.menu/cs/i/muskatovy-orisek) — podle chuti
- [Strouhanka](https://fridge.menu/cs/i/strouhanka) — podle chuti, sušená

## Postup

1. Nakrájejte cibuli na větší kousky. Na pánev nalijte olej.
2. Orestujte cibuli do měkka a dozlatova.
3. Nechte cibuli vychladnout, poté ji přendejte do mísy a smíchejte s vejcem, žloutkem, mozzarellou, parmazánem, muškátovým oříškem, solí a černým pepřem.
4. Vymažte pánev olejem, posypte strouhankou a vlijte vaječno-cibulovou směs.
5. Smažte několik minut a poté obraťte na druhou stranu.

Publikováno 2026-10-07

https://fridge.menu/cs/r/frittata-with-red-onion-sr31ohvm

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=sr31ohvm · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu