# Boží milosti s ricottou

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/cs/u/noravasquez)

Tenké křehké smažené těsto z mouky a ricotty, posypané moučkovým cukrem.

Porce: 6 · Pečení

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Boží milosti s ricottou](https://image.fridge.menu/adaptations/m85v6s9f/c21d088eebba6bcebe1cba42c0a2532fafec4027051fb2dce4ef4324cb6f5215.jpg)

## Ingredience

- 450 g Mouka
- 400 g Ricotta
- 100 g Cukr
- 1 ks citronová nebo pomerančová kůra
- 1 lžička Prášek do pečiva
- Moučkový cukr — podle chuti
- Rostlinný olej — podle chuti

## Postup

1. Do mísy nasypte mouku, přidejte prášek do pečiva, cukr a citronovou nebo pomerančovou kůru a promíchejte dřevěnou lžicí.
2. Přidejte ricottu a vypracujte těsto rukama, dokud nebude elastické a hladké.
3. Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte mu odpočinout.
4. Vyklopte těsto na lehce pomoučený povrch a vyválejte válečkem na velmi tenký plát.
5. Nařežte plát na obdélníky nožem nebo vroubkovaným kolečkem na ravioli. Uprostřed udělejte zářez.
6. Nalijte do pánve dostatek rostlinného oleje a rozehřejte ho na 170 °C.
7. Smažte boží milosti po 2-3 kusech, dokud nezezlátnou.
8. Hotové boží milosti vyjměte kleštěmi na talíř vyložený papírovou utěrkou.
9. Před podáváním je hojně posypte moučkovým cukrem.
10. Pokud chcete péct v troubě, rozložte na plech s pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 20 minut. (20 min)

## Co bylo změněno

Arašídový olej na smažení byl nahrazen rostlinným olejem Rostlinný olej, který je zde běžnější.

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/khrustyky-z-rikotoiu-m85v6s9f

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=m85v6s9f · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu