# Sicilská pignolata

Recept od [Elena Rossetti](https://fridge.menu/cs/u/elenarossetti)

Smažené kuličky z lehkého těsta, obalené v medu – sicilská sladkost na malý talířek.

Porce: 6 · Vaření 30 min · Dezerty

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Sicilská pignolata](https://image.fridge.menu/adaptations/dx7q590x/5b2b0ad342ae029e73feb67e8e0e5113bfa3b4180aff88bc4857e6cf14b224ac.jpg)

## Ingredience

- 3 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 250 ml [Mléko](https://fridge.menu/cs/i/mleko)
- 3 lžíce [Cukr](https://fridge.menu/cs/i/cukr)
- 1 lžíce [Rostlinný olej](https://fridge.menu/cs/i/rostlinny-olej)
- 1/2 balení [Prášek do pečiva](https://fridge.menu/cs/i/prasek-do-peciva)
- [Mouka](https://fridge.menu/cs/i/mouka) — podle potřeby
- [Rostlinný olej](https://fridge.menu/cs/i/rostlinny-olej) — na smažení, podle potřeby
- [Med](https://fridge.menu/cs/i/med) — podle chuti

## Postup

1. Šlehačem vyšlehejte vejce s cukrem do hladké hmoty.
2. Přidejte mléko, prášek do pečiva a olej a promíchejte.
3. Postupně přisypávejte mouku a vypracujte těsto, dokud nebude dostatečně hutné.
4. V kastrolu rozehřejte rostlinný olej.
5. Čajovou lžičkou naberte těsto a opatrně ho vkládejte do rozehřátého oleje.
6. Smažte kuličky těsta do zlatova.
7. Vysmažené kuličky vyložte na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.
8. Na pánvi rozpusťte med, přidejte osmažené kuličky těsta a opatrně promíchejte.
9. Podávejte na malém talířku.

Publikováno 2026-10-09

https://fridge.menu/cs/r/pignoccata-dx7q590x

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=dx7q590x · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu