# Špagety s omáčkou z malých chobotniček

Recept od [Kofi Asante](https://fridge.menu/cs/u/kofiasante)

Jednoduché italské těstoviny se šťavnatou omáčkou z malých chobotnic, rajčat a bílého vína.

Porce: 4 · Vaření 50 min · Těstoviny

Obsahuje: lepek, ryby a mořské plody

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Špagety s omáčkou z malých chobotniček](https://image.fridge.menu/adaptations/11t13u1d/d3d05087d74c0d58099ffe5407ce79996f677410aa8f5f11af81932813457206.jpg)

## Ingredience

- 400 g [Špagety](https://fridge.menu/cs/i/testoviny)
- 200 g [Krájená rajčata v konzervě](https://fridge.menu/cs/i/krajena-rajcata-v-konzerve)
- 500 g [Chobotnice](https://fridge.menu/cs/i/chobotnice) — malé chobotničky, celé
- 2 stroužek [Česnek](https://fridge.menu/cs/i/cesnek)
- 1 ks [Čerstvá chilli paprička](https://fridge.menu/cs/i/nasekane-palive-papricky) — podle chuti
- 1 svazek [Petrželová nať](https://fridge.menu/cs/i/petrzelova-nat) — podle chuti
- 2 lžíce [Olivový olej](https://fridge.menu/cs/i/olivovy-olej)
- 125 ml [Bílé víno](https://fridge.menu/cs/i/bile-vino)
- špetka [Sůl](https://fridge.menu/cs/i/sul) — podle chuti

## Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte česnek a chilli papričku dozlatova, poté je vyjměte.
2. Přidejte malé chobotničky a opékejte několik minut, zalijte bílým vínem a nechte zcela odpařit.
3. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni. (30 min)
4. Přidejte krájená rajčata z konzervy, osolte podle chuti a vařte. Hotovo, když vnitřní teplota v nejsilnějším místě dosáhne 63 °C.
5. Mezitím uvařte špagety al dente a slijte vodu.
6. Přendejte špagety na pánev s omáčkou z chobotnic a dobře promíchejte.
7. Hojně posypte petrželkou a ihned podávejte.

Publikováno 2026-10-07

https://fridge.menu/cs/r/spaghetti-with-baby-octopus-sauce-11t13u1d

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=11t13u1d · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu