# Koláč z celozrnné mouky

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/cs/u/noravasquez)

Jednoduchý nadýchaný koláč z celozrnné mouky, provoněný citronovou kůrou a podávaný s vanilkovým cukrem.

Porce: 6 · Vaření 60 min · Pečení

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Koláč z celozrnné mouky](https://image.fridge.menu/adaptations/g8nqetjg/2768817f723be5a59014451f83ceab8345f5fa2fa033b18b05b347f7282398c0.jpg)

## Ingredience

- 400 g [Celozrnná mouka](https://fridge.menu/cs/i/celozrnna-mouka)
- 280 g [Cukr](https://fridge.menu/cs/i/cukr)
- 3 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 150 g [Slunečnicový olej](https://fridge.menu/cs/i/slunecnicovy-olej)
- 100 g [Mléko](https://fridge.menu/cs/i/mleko) — pokojové teploty
- 16 g [Prášek do pečiva](https://fridge.menu/cs/i/prasek-do-peciva)
- 1 ks Citronová nebo pomerančová kůra
- [Moučkový cukr](https://fridge.menu/cs/i/mouckovy-cukr) — vanilkový, dle chuti, na podávání

## Postup

1. Do mísy nasypte cukr, přidejte vejce a šlehejte metličkou několik minut, dokud nevznikne nadýchaná vzdušná hmota.
2. Za stálého šlehání vlijte tenkým proudem slunečnicový olej.
3. V několika dávkách přidejte mouku spolu s práškem do pečiva a dobře promíchejte.
4. Vlijte mléko pokojové teploty a přidejte citronovou nebo pomerančovou kůru pro aroma.
5. Vymíchejte metličkou do hladké a jednotné konzistence.
6. Troubu předehřejte na 180 °C.
7. Těsto vylijte do formy o průměru asi 24 centimetrů a stěrkou uhlaďte povrch.
8. Pečte koláč asi 1 hodinu, propečenost ověřte dřevěnou špejlí. (60 min)
9. Před vyjmutím z formy nechte koláč úplně vychladnout.
10. Podávejte hojně posypané vanilkovým moučkovým cukrem.

Publikováno 2026-10-07 · Aktualizováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/whole-wheat-flour-pie-g8nqetjg

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=g8nqetjg · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu