# Semifreddo z jogurtu, svěží dezert bez želatiny

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/cs/u/noravasquez)

Svěží letní dezert bez želatiny, krémové jogurtové semifreddo s ovocem.

Porce: 6 · Příprava 30 min · Dezerty

Vegetariánské · Obsahuje: mléko

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Semifreddo z jogurtu, svěží dezert bez želatiny](https://image.fridge.menu/adaptations/4af5twyj/366542149643ba6b12ebba57a08ba8acec351a46b461666d2ea752c34af0e3b7.jpg)

## Ingredience

- 500 g [Nízkotučný bílý jogurt](https://fridge.menu/cs/i/jogurt)
- 200 ml [Smetana ke šlehání](https://fridge.menu/cs/i/smetana)
- 20 g [Moučkový cukr](https://fridge.menu/cs/i/mouckovy-cukr)
- 180 g [Slazené kondenzované mléko](https://fridge.menu/cs/i/kondenzovane-mleko)
- 300 g [Jahody](https://fridge.menu/cs/i/jahoda)
- 1 svazek [Borůvky](https://fridge.menu/cs/i/boruvka)
- 1 ks [Kiwi](https://fridge.menu/cs/i/kiwi)
- 1 svazek [Máta](https://fridge.menu/cs/i/mata) — několik lístků

## Postup

1. V míse smíchejte slazené kondenzované mléko s jogurtem a promíchejte stěrkou do hladka.
2. Zvlášť vyšlehejte smetanu s moučkovým cukrem mixérem do tuha, poté jemně vmíchejte do jogurtové směsi.
3. Přelijte krém do formy na mražení, přikryjte a dejte na 45 minut do mrazáku. (45 min)
4. Jahody a borůvky omyjte a osušte, jahody a kiwi nakrájejte na kostičky.
5. Vyndejte krém z mrazáku a polovinu nalijte do formy na biskupský chlebíček vyložené potravinářskou fólií.
6. Nakrájené ovoce rozprostřete po povrchu krému.
7. Ovoce zakryjte zbytkem krému, uhlaďte a přikryjte fólií.
8. Dejte do mrazáku alespoň na 4 hodiny. (240 min)
9. Před podáváním vyjměte semifreddo z formy, nechte pár minut odležet při pokojové teplotě, ozdobte mátou a ovocem.

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/yogurt-semifreddo-4af5twyj

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=4af5twyj · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu