# Koláč „Zebra“

Recept od [Kofi Asante](https://fridge.menu/cs/u/kofiasante)

Jednoduchý mramorový koláč se světlým a kakaovým těstem, které se nalévá do formy a vytváří kruhy.

Porce: 4 · Příprava 25 min · Vaření 35 min · Pečení

Vegetariánské · Obsahuje: lepek, mléko, vejce

_Štítky se generují automaticky podle ingrediencí a mohou být chybné. Pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte údaje na obalu._

![Fotka od AI: Koláč „Zebra“](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## Ingredience

- 120 g [Máslo](https://fridge.menu/cs/i/maslo)
- 1 lžička [Vanilkový extrakt](https://fridge.menu/cs/i/vanilkovy-extrakt)
- 150 g [Cukr](https://fridge.menu/cs/i/cukr)
- 3 ks [Vejce](https://fridge.menu/cs/i/vejce)
- 150 g [Mouka](https://fridge.menu/cs/i/mouka)
- 100 g [Bramborový škrob](https://fridge.menu/cs/i/bramborovy-skrob)
- 160 ml [Smetana](https://fridge.menu/cs/i/smetana)
- 20 g [Kakao](https://fridge.menu/cs/i/kakao) — prosáté
- 16 g [Prášek do pečiva](https://fridge.menu/cs/i/prasek-do-peciva)

## Postup

1. Ve velké míse smíchejte změklé máslo, cukr a vanilkový extrakt a elektrickým mixérem šlehejte do světlé nadýchané hmoty
2. Postupně přidávejte vejce jedno po druhém a po každém dobře vyšlehejte
3. Prosejte mouku společně s bramborovým škrobem a práškem do pečiva a opatrně vmíchejte do těsta
4. Přidejte 110 ml smetany a promíchejte do hladka
5. Rozdělte těsto na dvě stejné části a do jedné přidejte kakao a zbylou smetanu
6. Vymažte formu o průměru 22 cm máslem a vysypte moukou
7. Lijte střídavě světlé a tmavé těsto do středu formy a lehce s ní pohybujte, aby se těsto rovnoměrně rozlilo
8. Pečte koláč při teplotě 180 °C v předehřáté troubě přibližně 35 minut (35 min)
9. Vyjměte koláč z trouby a před krájením jej nechte úplně vychladnout

Publikováno 2026-10-08

https://fridge.menu/cs/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Nahlásit tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=cs&ref=j7hd7vwv · Něco není v pořádku? Dejte nám vědět — bez nutnosti účtu. Napište na hello@fridge.menu