# Cime di rapa på panden

Opskrift af [Nora Vasquez](https://fridge.menu/da/u/noravasquez)

En let tilbehørsret med cime di rapa og chili, sauteret i olivenolie.

Portioner: 4 · Tilberedning 30 min · Tilbehør

Vegansk

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Cime di rapa på panden](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/6c61fbcf77696a8322d32a99b6f8cef7a3fa854e0ef0e2e0d09ed271a79d0ad8.jpg)

## Ingredienser

- 1 kg Cime di Rapa
- [Olivenolie](https://fridge.menu/da/i/olivenolie)
- [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt)
- [Sort peber](https://fridge.menu/da/i/sort-peber)
- [Hakket chili](https://fridge.menu/da/i/hakket-chili) — efter smag

## Fremgangsmåde

1. Fjern de hårdeste blade og rens cime di rapa grundigt for jordrester. Skyl godt under koldt vand.
2. Hæld vand i en stor gryde og bring det i kog.
3. Læg de hele cime di rapa i det kogende vand og kog i 5-10 minutter. (8 min)
4. Hæld af i et metaldørslag og pres godt for at fjerne overskydende vand.
5. Opvarm olivenolie i en tilpas stor slip-let-pande.
6. Læg grøntsagerne i panden, tilsæt salt, sort peber og chili efter smag.
7. Steg ved middel varme uden låg i ca. 10 minutter, så grøntsagerne bliver godt tørre. (10 min)
8. Server varmt, eventuelt drysset med revet parmesan.

Udgivet 2026-10-07

https://fridge.menu/da/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=ztx2ix1y · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu