# Grøn sauce uden æg

Opskrift af [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/da/u/tomasferreira)

En frisk, æggefri grøn sauce med persille, serveres til kogt kød.

Portioner: 4 · Forberedelse 10 min · Grundopskrifter

Indeholder: fisk og skaldyr

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Grøn sauce uden æg](https://image.fridge.menu/adaptations/yt83ceg8/8ccf6910795daeab220d1f276b62b4a012cc185e25ce284230d3ae15e90d42fb.jpg)

## Ingredienser

- 50 g [Persille](https://fridge.menu/da/i/persille) — vasket og tørret
- 3 stk [Ansjoser](https://fridge.menu/da/i/ansjoser)
- 30 g [Tun](https://fridge.menu/da/i/tun)
- 30 g Kogt ris
- Chili — efter smag
- [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt) — efter smag
- [Olivenolie](https://fridge.menu/da/i/olivenolie) — efter smag
- 20 g [Eddike](https://fridge.menu/da/i/eddike) — hvid eddike
- 1 fed [Hvidløg](https://fridge.menu/da/i/hvidloeg)

## Fremgangsmåde

1. Kom den vaskede og tørrede persille, et fed hvidløg, ansjoser, tun, kogt ris, hvid eddike, chili og salt samt olivenolie i en blenderskål.
2. Blend det hele til en jævn konsistens.
3. Smag til og tilsæt mere salt om nødvendigt.
4. Server til kogt kød.

Udgivet 2026-10-07 · Opdateret 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/green-sauce-yt83ceg8

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=yt83ceg8 · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu