# Halloumi-hotdog

Opskrift af [Daniel Okoye](https://fridge.menu/da/u/danielokoye)

En frisk hotdog med stegt halloumi, pico de gallo og cremet avocado.

Portioner: 4 · Andet

Indeholder: gluten, mælk, æg

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Halloumi-hotdog](https://image.fridge.menu/adaptations/tmhtunw6/d0bfc1d6d33795d52d2796300ee4d58499b9b177c08f359470745625ab1e9edc.jpg)

## Ingredienser

- 200 g [Halloumi](https://fridge.menu/da/i/halloumi)
- 20 g [Mel](https://fridge.menu/da/i/mel)
- 1 stk [Æg](https://fridge.menu/da/i/aeg)
- 50 g [Panko](https://fridge.menu/da/i/panko)
- 300 g [Tomat](https://fridge.menu/da/i/tomat) — finthakket
- 1 stk [Rødløg](https://fridge.menu/da/i/roedloeg) — finthakket
- ½ stk Rød chili — finthakket
- 1 fed [Hvidløg](https://fridge.menu/da/i/hvidloeg) — finthakket
- 1 bundt [Koriander](https://fridge.menu/da/i/koriander) — finthakket, frisk
- 2 stk [Lime](https://fridge.menu/da/i/lime) — revet skal og saft
- 2 spsk [Olivenolie](https://fridge.menu/da/i/olivenolie) — til stegning
- [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt)
- [Sort peber](https://fridge.menu/da/i/sort-peber) — friskkværnet
- 1 stk [Avocado](https://fridge.menu/da/i/avocado)
- 1 stk [Lime](https://fridge.menu/da/i/lime)
- 8 stk [Hotdogbolle](https://fridge.menu/da/i/burgerbolle)
- 50 g [Jalapeño](https://fridge.menu/da/i/jalapeno)
- 1 bundt [Koriander](https://fridge.menu/da/i/koriander) — finthakket, frisk

## Fremgangsmåde

1. Til pico de gallo lægges alle ingredienser i en stor skål og vendes godt sammen.
2. Smag til med mere chili, limesaft og -skal, salt og peber efter behov.
3. Vend halloumien i mel, derefter i det piskede æg og til sidst i panko.
4. Læg den på en tallerken og lad den trække lidt på køkkenbordet. (5 min)
5. Varm en pande med olie op og steg halloumien på alle sider til den er gyldenbrun og sprød. (8 min)
6. Varm bollerne i ovnen. (5 min)
7. Mos avocadoen med limesaft og -skal, salt og peber.
8. Smør avocadocremen på bollerne.
9. Læg de stegte halloumistave i hver hotdog, og top med pico de gallo, jalapeño og koriander.

Udgivet 2026-10-07 · Opdateret 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/halloumi-hot-dog-tmhtunw6

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=tmhtunw6 · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu