# Penne all'Arrabbiata fra Carlo

Opskrift af [Elena Rossetti](https://fridge.menu/da/u/elenarossetti)

En hurtig og cremet pastaret med bacon, peberfrugtsauce og chili.

Portioner: 1 · Tilberedning 30 min · Pasta

Indeholder: gluten, mælk

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Penne all'Arrabbiata fra Carlo](https://image.fridge.menu/adaptations/w07il0lk/7bcbecc4eea94a7a81735b484a139b9d71b32d71f31d730291b69083b8a4ad62.jpg)

## Ingredienser

- 140 g [Bacon](https://fridge.menu/da/i/bacon)
- 1 dåse Peperonata
- 200 ml [Fløde](https://fridge.menu/da/i/floede)
- Chiliflager — efter smag
- 320 g [Pasta](https://fridge.menu/da/i/pasta)
- [Parmesan](https://fridge.menu/da/i/parmesan) — efter smag

## Fremgangsmåde

1. Læg baconen i en ret stor pande og steg den godt til den er sprød og gylden.
2. Tilsæt chiliflager, læg peperonata i og varm godt igennem sammen med baconen.
3. Hæld fløden i og rør, til saucen bliver jævn.
4. Kog pastaen, hæld vandet fra og tilsæt pastaen til saucen, rør godt sammen.
5. Server med friskrevet parmesan over.

## Hvad der blev ændret

Pancetta er byttet ud med Bacon, da det passer bedre til danske indkøb.

Udgivet 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/penne-allarrabbiata-w07il0lk

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=w07il0lk · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu