# Butterdejstærte med courgette, porre og brie

Opskrift af [Matteo Brandt](https://fridge.menu/da/u/matteobrandt)

En sprød butterdejstærte med brie, courgette og porre – en lækker bagt ret til hele familien.

Portioner: 4 · Tilberedning 25 min · Bagværk

Vegetarisk · Indeholder: gluten, mælk, æg

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Butterdejstærte med courgette, porre og brie](https://image.fridge.menu/adaptations/s84v3151/1a67bcb928d3458fe5c3030ee73003a4101270984604cc6f5ede707fdef56247.jpg)

## Ingredienser

- 1 stk [Butterdej](https://fridge.menu/da/i/butterdej)
- 100 g Brie
- [Parmesan](https://fridge.menu/da/i/parmesan)
- 2 stk [Courgette](https://fridge.menu/da/i/courgette)
- 1 stk [Porre](https://fridge.menu/da/i/porre)
- 3 stk [Æg](https://fridge.menu/da/i/aeg)
- 200 ml [Fløde](https://fridge.menu/da/i/floede)

## Fremgangsmåde

1. Læg butterdejen sammen med bagepapir i en tærteform.
2. Prik bunden af dejen med en gaffel, drys med parmesan og rasp, fordel stykker af brie ovenpå.
3. Læg skiver af courgette og ringe af porre ovenpå.
4. Pisk fløden sammen med æggene i en skål, tilsæt parmesan, salt og peber, og hæld blandingen over grøntsagerne.
5. Fold dejens kanter ind og bag ved 200 grader. (25 min)
6. Server lun.

Udgivet 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/puff-pastry-zucchini-leek-brie-pie-s84v3151

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=s84v3151 · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu