# Sushi-ruller med koldrøget laks

Opskrift af [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/da/u/yukitanabe)

Sushi-ruller med koldrøget laks, salat, flødeost med hvidløg og purløg.

Portioner: 2 · Forberedelse 20 min · Tilberedning 30 min · Andet

Indeholder: mælk, fisk og skaldyr

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Sushi-ruller med koldrøget laks](https://image.fridge.menu/adaptations/mooxo6ii/d6b262698260ff67e45e5c362e5aef6b3fde780b25bca886fe87203500ee9808.jpg)

## Ingredienser

- 250 g Sushiris
- 1 tsk [Riseddike](https://fridge.menu/da/i/riseddike) — eller æblecidereddike
- 0.5 tsk [Sukker](https://fridge.menu/da/i/sukker)
- 1 knivspids [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt)
- 5 stk Nori — ark
- 100 g [Koldrøget laks](https://fridge.menu/da/i/roeget-laks)
- 125 g [Salatmix](https://fridge.menu/da/i/krydderurter)
- 100 g [Flødeost med hvidløg](https://fridge.menu/da/i/floedeost)
- 1 bundt [Purløg](https://fridge.menu/da/i/purloeg)

## Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken et par timer før brug.
2. Lad risene afkøle til stuetemperatur (ikke kolde som fra køleskabet).
3. Læg et nori-ark på en bambusmåtte og fordel en portion ris over det, tryk let ned med fingrene til et jævnt lag.
4. Læg salat, laks, flødeost med hvidløg og purløg i midten af risene, rul sushien tæt sammen og skær den i stykker med en skarp kniv.
5. Server med wasabi, soja og syltet ingefær.

Udgivet 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/smoked-salmon-maki-sushi-mooxo6ii

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=mooxo6ii · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu