# Spaghetti med laks og creme fraiche

Opskrift af [Matteo Brandt](https://fridge.menu/da/u/matteobrandt)

En hurtig pastaret med spaghetti, røget laks og en cremet sauce af smør og creme fraiche.

Portioner: 4 · Tilberedning 25 min · Pasta

Indeholder: gluten, mælk, fisk og skaldyr

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Spaghetti med laks og creme fraiche](https://image.fridge.menu/adaptations/u4bjbboy/6814f5e9a6356b11e676c7abadf12b63154c2b3375589fa231d1699782dd0980.jpg)

## Ingredienser

- 400 g [Spaghetti](https://fridge.menu/da/i/pasta)
- 1 stk [Kartoffel](https://fridge.menu/da/i/kartoffel) — skåret i små tern
- 30 g [Smør](https://fridge.menu/da/i/smoer)
- 200 ml Creme fraiche — eller fløde med citronsaft
- 200 g [Røget laks](https://fridge.menu/da/i/roeget-laks) — skåret i tynde strimler
- [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt) — efter smag
- [Hvid peber](https://fridge.menu/da/i/hvid-peber) — efter smag
- [Persille](https://fridge.menu/da/i/persille) — efter smag
- [Purløg](https://fridge.menu/da/i/purloeg) — efter smag

## Fremgangsmåde

1. Kog spaghettien i rigeligt saltet vand sammen med kartoflen, skåret i små tern.
2. Si pastaen af, når den er al dente, og hæld den sammen med kartoflen i en stegepande med smør.
3. Tilsæt den røgede laks, skåret i tynde strimler, og creme fraiche, rør godt sammen og steg.
4. Smag til med hvid peber, drys med persille og hakket purløg.
5. Server straks.

Udgivet 2026-10-07 · Opdateret 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/spaheti-z-lososem-i-smetanoiu-u4bjbboy

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=u4bjbboy · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu