# Fyldte pærer

Opskrift af [Matteo Brandt](https://fridge.menu/da/u/matteobrandt)

Pærer fyldt med stracciatella-ost og valnødder – en frisk, let forret.

Portioner: 4 · Forberedelse 10 min · Forretter

Vegetarisk · Indeholder: mælk, nødder

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Fyldte pærer](https://image.fridge.menu/adaptations/x6hn42zg/7aea92b131ec19e47add18dd093a4c36847bad3865719fd3ff2afb202dd10f55.jpg)

## Ingredienser

- 4 stk [Pære](https://fridge.menu/da/i/paere)
- 100 g Stracciatella-ost
- 30 g [Valnød](https://fridge.menu/da/i/valnoed)
- [Salt](https://fridge.menu/da/i/salt) — efter smag
- [Sort peber](https://fridge.menu/da/i/sort-peber) — efter smag

## Fremgangsmåde

1. Skær toppen af pærerne og udhul dem forsigtigt, så en del af frugtkødet fjernes sammen med kernehuset.
2. Blend halvdelen af det udtagne frugtkød med stracciatella-ost, tilsæt en knivspids salt og lidt sort peber.
3. Tilsæt hakkede valnødder og rør til en ensartet masse.
4. Fyld pærerne med blandingen.
5. Læg de afskårne toppe tilbage på pærerne og sæt dem i køleskabet til servering.

Udgivet 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/stuffed-pears-x6hn42zg

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=x6hn42zg · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu