# Fuldkornskage

Opskrift af [Nora Vasquez](https://fridge.menu/da/u/noravasquez)

En let fuldkornskage med citrusskal, perfekt til eftermiddagskaffen.

Portioner: 6 · Tilberedning 60 min · Bagværk

Vegetarisk · Indeholder: gluten, mælk, æg

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Fuldkornskage](https://image.fridge.menu/adaptations/g8nqetjg/2768817f723be5a59014451f83ceab8345f5fa2fa033b18b05b347f7282398c0.jpg)

## Ingredienser

- 400 g [Fuldkornshvedemel](https://fridge.menu/da/i/fuldkornshvedemel)
- 280 g [Sukker](https://fridge.menu/da/i/sukker)
- 3 stk [Æg](https://fridge.menu/da/i/aeg)
- 150 g [Solsikkeolie](https://fridge.menu/da/i/solsikkeolie)
- 100 g [Mælk](https://fridge.menu/da/i/maelk) — ved stuetemperatur
- 16 g [Bagepulver](https://fridge.menu/da/i/bagepulver)
- 1 stk Citronskal eller appelsinskal
- [Flormelis](https://fridge.menu/da/i/flormelis) — vanilje, efter smag, til servering

## Fremgangsmåde

1. Hæld sukker i en skål, tilsæt æggene og pisk med et piskeris i nogle minutter, til massen bliver luftig og skummende.
2. Uden at stoppe piskningen, hæld solsikkeolien i en tynd stråle.
3. Tilsæt melet sammen med bagepulveret i flere omgange og rør godt sammen.
4. Hæld mælken ved stuetemperatur i og tilsæt citronskal eller appelsinskal for aroma.
5. Rør med piskeriset til en ensartet, glat konsistens.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Hæld dejen i en form med en diameter på omkring 24 centimeter og jævn overfladen med en spatel.
8. Bag kagen i omkring 1 time, og tjek om den er færdig med en træpind. (60 min)
9. Lad kagen køle helt af, før den tages ud af formen.
10. Server rigeligt bestrøet med vaniljeflormelis.

Udgivet 2026-10-07 · Opdateret 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/whole-wheat-flour-pie-g8nqetjg

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=g8nqetjg · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu