# Zebra-kage

Opskrift af [Kofi Asante](https://fridge.menu/da/u/kofiasante)

En lys og mørk marmorkage, hvor to farver dej danner et flot zebra-mønster, når kagen skæres.

Portioner: 4 · Forberedelse 25 min · Tilberedning 35 min · Bagværk

Vegetarisk · Indeholder: gluten, mælk, æg

_Mærkerne bestemmes automatisk ud fra ingredienserne og kan være forkerte. Tjek emballagen, hvis det har betydning for dig._

![AI-foto: Zebra-kage](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## Ingredienser

- 120 g [Smør](https://fridge.menu/da/i/smoer)
- 1 tsk [Vaniljeekstrakt](https://fridge.menu/da/i/vaniljeekstrakt)
- 150 g [Sukker](https://fridge.menu/da/i/sukker)
- 3 stk [Æg](https://fridge.menu/da/i/aeg)
- 150 g [Mel](https://fridge.menu/da/i/mel)
- 100 g [Kartoffelmel](https://fridge.menu/da/i/kartoffelmel)
- 160 ml [Fløde](https://fridge.menu/da/i/floede)
- 20 g [Kakaopulver](https://fridge.menu/da/i/kakaopulver) — sigtet
- 16 g [Bagepulver](https://fridge.menu/da/i/bagepulver)

## Fremgangsmåde

1. Rør det bløde smør, sukker og vaniljeekstrakt sammen i en stor skål, og pisk med elpisker til en lys og luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt igennem efter hvert æg.
3. Sigt mel sammen med kartoffelmel og bagepulver, og vend det forsigtigt i dejen.
4. Tilsæt 110 ml fløde, og rør til dejen er jævn.
5. Del dejen i to lige store dele, og tilsæt kakaopulver og resten af fløden til den ene del.
6. Smør en 22 cm form med smør, og drys med mel.
7. Fordel lys og mørk dej skiftevis i midten af formen, og vip forsigtigt formen, så dejen jævner sig ud.
8. Bag kagen ved 180 grader i en forvarmet ovn i cirka 35 minutter. (35 min)
9. Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle helt af før udskæring.

Udgivet 2026-10-08

https://fridge.menu/da/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Anmeld denne opskrift: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=da&ref=j7hd7vwv · Er der noget, der ikke stemmer? Fortæl os det — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu