# Gebackener Buchweizen aus der Form

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Einfacher, im Ofen gebackener Buchweizen – locker und nussig im Geschmack.

Portionen: 2 · Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 40 Min. · Sonstiges

Vegetarisch · Enthält: Milch

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Gebackener Buchweizen aus der Form](https://image.fridge.menu/adaptations/anskkqc8/3246a7000c30bdb4f6d68131342cb1a3faf0744b0066de697aca8deef472fa28.jpg)

## Zutaten

- 160 g [Buchweizen](https://fridge.menu/de/i/buchweizen)
- 320 ml [kochendes Wasser](https://fridge.menu/de/i/wasser) — 1 : 2
- 15 g [Butter](https://fridge.menu/de/i/butter)
- 0.5 TL [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)

## Zubereitung

1. Buchweizen waschen, in eine Auflaufform geben und salzen.
2. Mit kochendem Wasser aufgießen, die Butter hinzufügen und mit Alufolie abdecken.
3. Die Form in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen und 40 Minuten backen. (40 Min.)
4. Die Form aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/baked-buckwheat-anskkqc8

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