# Bulgur aus dem Ofen

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Ein einfaches Bulgur-Gericht, das im Ofen zubereitet wird.

Portionen: 2 · Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 30 Min. · Sonstiges

Vegan · Enthält: Gluten

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Bulgur aus dem Ofen](https://image.fridge.menu/adaptations/3tw7k8lc/230900d522a96e5381f5e629a380543ab6cea09e2e5f3ab363425083c5f43987.jpg)

## Zutaten

- 150 g [Bulgur](https://fridge.menu/de/i/bulgur)
- 300 ml [Wasser](https://fridge.menu/de/i/wasser) — oder heiße Brühe
- 1 EL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)
- 1 Prise [Kurkuma](https://fridge.menu/de/i/kurkuma)

## Zubereitung

1. Bulgur, Salz und Kurkuma in einer Auflaufform vermischen, Öl dazugeben.
2. Mit kochendem Wasser aufgießen und mit Alufolie abdecken.
3. Die Form in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen und 30 Minuten backen. (30 Min.)
4. Die Form aus dem Ofen nehmen und den Bulgur mit einer Gabel auflockern.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/baked-bulgur-3tw7k8lc

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