# Hähnchenbrust unter Alufolie gebacken

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Zartes Hähnchenfilet, unter Alufolie im Ofen gegart.

Portionen: 2 · Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 25 Min. · Fleisch

![KI-Foto: Hähnchenbrust unter Alufolie gebacken](https://image.fridge.menu/adaptations/mzhiqgmf/fd200d54467167ffb392178036c48af6b9941145f38f4ae6af44350deca733a0.jpg)

## Zutaten

- 400 g [Hähnchenbrust](https://fridge.menu/de/i/haehnchenbrust) — 2 Stück
- 1 EL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- 1 Prise [Schwarzer Pfeffer](https://fridge.menu/de/i/schwarzer-pfeffer) — nach Geschmack
- 1 Prise [Oregano, getrocknet](https://fridge.menu/de/i/oregano) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Die Filets auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 2 cm klopfen und mit Öl und Gewürzen einreiben.
2. Mit Alufolie abdecken.
3. Die Form in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen und 25 Minuten backen, bis die Kerntemperatur 74 °C erreicht. (25 Min.)
4. Die Form aus dem Ofen nehmen. Die Filets vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen. (5 Min.)

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/baked-chicken-breast-mzhiqgmf

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